Lote B Vinos

El Lote B consiste en un botella de champagne, una botella de vino blanco y una botella de vino tinto de:

. BÉRÊCHE & FILS BRUT RÉSERVE  . Bérêche & Fils (Champagne / Francia):

Desde 1847 la familia Bérêche lleva cultivando viñedo en el pueblo de Loudes en el norte de la montaña de Reims. Raphaël y Vincent Bérêche, son hoy día dos de las estrellas emergentes de Champagne. Los puntos clave en su filosofía de elaboración son un respeto máximo por el cultivo (producción orgánica), la utilización de viñedo de 20 años a 35 años de antigüedad que aporte una uva concentrada,  y la utilización de barricas para envejecer su vinos base. Un champagne de estilo rico, vinoso y potente, con una nariz dominada por la fruta madura en unión con elegantes notas tostadas y una burbuja muy fina y delicada.

. KLOOF STREET SWARTLAND ROUGE 2018 . Mullineux (Swartland / Sudáfrica):
Esta bodega sudáfricana, fundada en 2007, está considerada en la actualidad como una de las cinco mejores bodegas del país y una de las más activas de la sensacional y hermosa región montañosa del Swartland. Destaca por su compromiso con la conservación del entorno, practicando una viticultura sostenible utilizando levadura indígena y prescindiendo de roble nuevo para la elaboración de sus vinos.  Un vino tinto lleno de matices que les sorprenderá por su frescura y equilibrio.

. VAN VOLXEM SAAR RIESLING 2015 . Van Volxem (Mosela / Alemania):
Roman Niewodniczanski ha llevado la finca Van Volxem, en Wiltingen, a un nivel sin precedentes desde que la comprara su familia en 1999. Las uvas fueron excepcionalmente maduras en 2015, con una buena estructura acídica. Con viñedos asentados sobre pizarra azul y subsuelos de arcilla roja, los vinos aquí contemplan la típica aromática de fruta madura de hueso con fuertes notas minerales que son un ejemplo notable de su majestad la Riesling.

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