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Packs
No dejes pasar la oportunidad de adquirir alguno de estos magníficos y exclusivos packs propuestos por Rafel Sabadí.
Si deseas un pack personalizado acorde con tu presupuesto y tus necesidades, contáctanos por teléfono o por mail.
Este lote A consiste en 3 botellas de:
1x Perrot-Batteux Blanc de Blancs 1er Cru Chardonnay Brut – Champagne, França
Pequeña bodega familiar fundada en 1985 en el corazón de la prestigiosa Côte des Blancs. Cultivan 5 hectáreas de viñedos repartidos en 17 parcelas en el municipio de Bergères-les-Vertus, calificados como Premier Cru. Su Blanc de Blancs Premier Cru Brut contiene vinos de reserva de dos o tres añadas anteriores y la crianza mínima en botella es de 3 años. Un champagne de “vigneron”, elegante y muy fresco, con predominio de la fruta, acompañada de aromas anisados y de galleta de mantequilla.
1x Cantalapiedra Majuelo del Chiviritero Verdejo 2022 – Castilla y León, Espanya
La familia Cantalapiedra se encuentra en el corazón de Rueda, en el pueblo de La Seca. Proviene de una parcela de 2,53 hectáreas a 750 metros sobre el nivel del mar, plantada en 1981 en las clásicas terrazas fluviales de La Seca, cubiertas de cantos rodados. Aquí siempre obtienen bajos rendimientos, por lo que es un verdejo con mayor concentración, profundidad y volumen, y con la energía y la tensión de la piedra caliza. Increible!
1x Cabezaparda Garnacha 2023 – Rioja, Espanya
La nueva Rioja de Viña Salceda. Un vino de Paraje, donde los viñedos centenarios parecen tocar el cielo (2.106 m.). Elaborado con Garnacha de viñas viejas, algunas centenarias, cultivadas en suelos arcilloferrosos con caliza y sílex, este vino transmite frescura, mineralidad y complejidad, reflejando el carácter de su origen. Una garnacha fina, fresca y golosa. Un deleite para los sentidos.
Muchas gracias por tu confianza!
Este lote B consiste en 3 botellas de:
1x Júlia Bernet Brut Nature Serres d’Ordal Xarel.lo 2023 – Corpinnat, Catalunya
Fundada en 2003 Júlia Bernet es una de esas pocas pequeñas productoras artesanales de vinos espumosos en la zona del Penedès. Un Xarel·lo puro, cultivado en ecológico en las Montañas del Ordal, fermentado en botella y criado con lías durante al menos 25 meses. Es un espumoso sutil y elegante con notas a fruta madura y frutos secos. Un gran ejemplo de Corpinnat que rompe moldes.
1x Fulcro O Equilibrio Albariño 2023 – Rías Baixas, Espanya
Fulcro es un pequeño proyecto familiar. Han ido ampliando su viñedo, 4,5 hectáreas plantando con material genético de viñas viejas. Albariño elaborado principalmente con uvas del viñedo Xesteira sobre suelos de esquisto y dos pequeñas parcelas sobre suelos arenosos en Arra. Fermentó y maduró en barricas usadas de roble francés de 400 a 700 litros durante 11 meses. Muy sabroso, con pureza e increíblemente equilibrado. Como su nombre indica. ¡Magnífico!
1x Georges Noëllat Côtes de Nuits Pinot Noir 2023 – Bourgogne, França
Maxime Cheurlin es un vigneron de referencia de Bourgogne, sexta generación de la familia de viticultores Noëllat. Cuidan un patrimonio excepcional de 10 hectáreas repartidas en diferentes Crus de Vosne-Romanée y practican una agricultura razonable y sostenible. Maxime prefiere el término infusión al de extracción. Un vino encantador, con aromas a cerezas y frutos del bosque y un paladar equilibrado y vibrante, que deleitará a los puristas de Borgoña.
Muchas gracias por tu confianza!
Este lote C consiste en 3 botellas de:
1x Can Sumoi Muntanya 2024 – Penedès, Catalunya
Can Sumoi es el proyecto ecológico de Pepe Raventós en el Penedès que se centra en la elaboración de vinos naturales de altitud con la menor intervención en todos los procesos de viticultura y vinificación. Este espumoso de macabeu y xarel·lo es fresco y mediterráneo, con tonos de fruta blanca fresca, cítricos y flores. Paladar seco y afilado, con buena acidez, casi salado. Burbuja integrada y amargor fino. Ganas de más.
1x Pouilly-Fumé ‘Les Loges’ Sauvignon Blanc 2024 – Val de Loire, França
Este sauvignon blanc proviene de más de 30 parcelas de suelos arcillo-calcáreos y margas kimmeridgianas, con una edad media de 40 años en Pouilly-sur-Loire. Es un Pouilly Fumé complejo y armonioso, y con una gran carga de mineralidad. Aromas de melocotón, pera, cítricos y flores blancas ofrecen una delicada sensación en boca. La vivacidad y la dulzura definen este vino. Una bella interpretación de esta hermosa zona.
1x Josep Grau Viticultor La Florens Garnatxa 2022 – Montsant, Catalunya
Los vinos de Josep Grau son mis preferidos en el Montsant. Es un nombre que suele pasar desapercibido y que merece más reconocimiento. Se elaboró con garnacha de dos parcelas antiguas sobre suelos calizos. Posee una gran pureza, aromas florales y el mejor perfume de Garnacha. Es simplemente delicioso. No le falta potencia ni profundidad y tiene un equilibrio magnífico.
Muchas gracias por tu confianza!
Este lote D consiste en 3 botellas de:
1x Roger Goulart Coral Brut Rosé 2023 – Cava, Catalunya
Roger Goulart es una de las casas míticas de cava. Hace más de un siglo que Magí Canals i Farré excavó con sus propias manos las galerías en las que criaría sus espumosos, en el jardín de su propia casa. Este espumoso rosado de añada con garnacha y pinot noir, tiene aromas de notas de fruta roja fresca como la granada y la grosella sobre un fondo muy sutil de levaduras y autolisis. Fresco y equilibrado al paladar, con burbuja àgil y bien integrada. Más elegante que potente. Fácil de beber y disfrutar
1x Celler del Roure Cullerot 2024 – Valencia, Espanya
Celler del Roure continúa trabajando en sus viñedos, priorizando los suelos sobre las variedades en sus vinos. Para la elaboración de sus vinos han ido recuperando y utilizando grandes ánforas de terracota de 2500 litros del siglo XIX que entierran. Este blanco procede de parcelas calizas con suelos de marga blanca. Un vino muy fino y delicado, con un carácter calcáreo. Puro y salino, con reminiscencias de Chablis. Un vino sabroso y refinado con tensión mineral y finura. La calidad supera al precio.
1x Pagos De Anguix 822 Ocho Dos Dos 2023 – Ribera del Duero, Espanya
De la zona de Anguix, en Burgos, uno de los mejores pueblos de la Ribera del Duero por la calidad de sus viñedos viejos, Procede de viñedos de suelos pedregosos de tinto fino, en una de las mayores elevaciones de la subzona de la milla de oro. Crianza de 9 meses en barricas usadas i posterior reposo en botella durante 5 meses. Un Ribera del Duero excelente, potente y maduro, con el característico toque tostado de la madera. Dulce en boca y placentero.
Muchas gracias por tu confianza!
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